Robbengatter

Martinstag und Gänsezeit

Eine ganze Gans mit Beilagen für 4 Personen

Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen gerne zum vor Ort Verzehr und auch zum Mitnehmen eine ofenfrische ganze Gans mit Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen und Gänsesauce vor.

1/1 Gans 109,00 €

(Die Beilagen werden in Gläser gefüllt, für die wir einen Pfand von 3,00 € je Glas berechnen.)

 

Herbstliches

Kürbis-Ingwer-Creme Suppe

mit Kürbiskernöl

5,90 €

 

Gänsebrust

mit Apfelrotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen und Gänsesauce

23,90 €

 

Gänsekeule

mit Apfelrotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen und Gänsesauce

23,90 €

 

Gebratenes Zanderfilet

mit einer Walnusskruste auf Zitronen-Butter-Sauce, dazu Kürbis-Kartoffelpüree

18,90 €

 

Kürbis-Auflauf

mit Kartoffeln, Hokkaidokürbis, Apfel, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln mit Cheddar-Mozzarella überbacken

13,20 €

 

Halbe Märkische Landente

mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Entensauce

19,90 €

 

Hausgemachte Rinderroulade

mit Speckfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

17,90 €

Mittagstisch

Jetzt auch wieder mit täglich wechselndem Nudelgericht

Täglich

in der Zeit von 11:00 bis 15:00 Uhr 

wechselnder Mittagstisch für 7,40 €

 

für die Woche vom 29.11. bis 03.12.

 

Montag

Kasslerbraten mit Bratensauce, Rosenkohl und Kartoffelpüree  

oder

Fusilli mit Garnelen und Spinat in Ricotta-Sahne-Sauce

 

Dienstag

Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Rösti und Sour Cream

oder

Maultaschen gefüllt mit Gemüse, Tomaten und Schafskäse in Basilikum-Rucola-Pesto, bedeckt mit Rucola

 

Mittwoch

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites

oder

Spaghetti mit Zucchini und Chili in Hackfleisch-Tomatensauce, bedeckt mit Parmesan

 

Donnerstag

Geschmorte Hähnchenkeule mit Thymiansauce und Brokkoli, dazu Salzkartoffeln

oder

Hausgemachte Gemüselasagne

 

Freitag

Rotbarschfilet in Mandelpanade mit Mangochutney, dazu Basmatireis

oder

Bami Goreng mit verschiedenem Gemüse, Hähnchenstreifen und Soja-Chili-Sauce

 

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